Cinq choses à savoir sur le chaga
Le chaga est un champignon qui se développe dans des climats très froids. Il possède de nombreuses vertus thérapeutiques. Sa consommation est fortement recommandée par la communauté scientifique. Voici cinq choses importantes à savoir sur le chaga.
Le chaga a des vertus détoxifiantes
Le champignon est composé de nombreux nutriments et vitamines. Par ailleurs, il est riche en antioxydants. Cet ensemble favorise des vertus détoxifiantes pour l’organisme. Il est recommandé de le consommer en infusion de façon régulière pour une cure complète. Cliquez ici pour plus d’informations sur les bienfaits du Chaga.
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Lutte contre le vieillissement
Le chaga, au-delà de ces propriétés détoxifiantes, possède de nombreux antioxydants. Il n’est plus à démontrer de nos jours les bienfaits des antioxydants sur la santé. Ils ralentissent fortement le vieillissement des cellules.
De manière générale, le corps vieillit lentement et présente un aspect beaucoup plus jeune. Par ailleurs, la croûte du champignon contient de la mélanine. Une substance indispensable pour le maintien d’une peau de meilleure qualité.
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De multiples vertus
En dehors de ces vertus médicales, le chaga peut être utilisé dans de nombreux autres domaines. En gastronomie par exemple, les chefs l’utilisent comme ingrédient de cuisine. On le retrouve dans la préparation de nombreux repas :
- Crème brûlée au chaga
- Saucisses au chaga
- Risotto
Le chaga est utilisé pour réaliser aussi des crèmes cosmétiques.
Des vertus médicinales
Des études scientifiques ont prouvé que le chaga a des vertus cytotoxiques. Sa forte composition en nutriments et antioxydants renforce le système immunitaire. L’effet cytotoxique du chaga cible et réduit le développement des cellules cancéreuses. Longuement utilisée en Russie dans la médecine traditionnelle, cette plante a permis de guérir des maladies comme l’ulcère ou la tuberculose.
Un champignon très connu
Le chaga est un champignon qui vit en symbiose avec d’autres arbres. Il pousse sur leurs écorces. On peut le retrouver au Canada au cœur des forêts de bouleaux. En raison de ses nombreuses vertus, les populations du pays l’appellent champignon immortel. Au Japon, il porte le nom de roi des plantes.